Cocktails réalisés direct au verre
Comme son nom l'indique, cette technique de réalisation consiste à réaliser le cocktail directement dans le verre qui sera servi, sans être donc préalablement mélangé. Cette technique est forcément privilégiée lorsque le cocktail intègre des fruits en morceaux comme le mojito ou la sangria, ou lorsque les cocktails ont des effets (dégradé, étages...) comme la tequila sunrise ou le B52, ou tout simplement quand le mélange n'est pas utile.-
Tequila sunrise
Tequila sunrise : c'est le lever du soleil qui aurait inspiré l'inventeur de ce cocktail au dégradé. -
Bloody Mary
Le cocktail Bloody Mary : une recette originale qui porte le nom d'une légende redoutable. -
Red Snapper
Le cocktail Red Snapper : un Booldy Mary avec du gin à la place de la vodka. -
Harvey Wallbanger
Le Harvey Wallbanger : un cocktail qui signifie "Harvey qui se prend un mur" ! -
Freddy Fudpucker
Le cocktail Freddy Fudpucker : une traduction à proposer ? -
Salty dog
Le cocktail Salty Dog : la recette d'une "vodka pamplemousse". -
Greyhound
Le Greyhound : un cocktail qu'on pourrait traduire par lévrier ou levrette, que choisissez-vous ;-) -
Screwdriver
Le Screwdriver (ou vodka orange) : cocktail signifiant "tournevis" car c'est l'outil grâce auquel le cocktail aurait été mélangé ! -
Formule 3
Le cocktail Formule 3 : l'une des rares recettes comportant de la liqueur de fraise. -
Black russian
Le cocktail Black Russian : un digestif simple mais efficient signifiant "russe noir". -
Tall Black russian
Le cocktail Tall Black Russian : la recette du Black Russian avec du cola en plus. -
Gin Tonic
Gin Tonic : un cocktail autrefois utilisé pour combattre le scorbut et la malaria ! -
Embuscade
L'embuscade : un cocktail d'origine caennaise à essayer lors d'une escapade en Normandie. -
Macca
La recette du cocktail Macca qui est aussi le surnom de Paul McCartney. -
Negroni
Le cocktail Negroni : une recette de plus d'un siècle qui porte le nom de son créateur. -
Pink Gin
Le Pink Gin : le cocktail elixir contre le mal de mer pendant le 19ème siècle. -
Godmother
Le Godmother : un cocktail au goût subtil d'amandes à siroter en digestif. -
Godfather
Le cocktail Godfather : un digestif aux douces saveurs d'amandes. -
Champagne cocktail
Le Champagne cocktail : l'un des plus grands cocktails de prestige, idéal pour les grandes occasions. -
Rusty Nail
Le Rusty Nail : un cocktail de grand caractère signifiant "clou rouillé". -
Mojito
Mojito : la meilleure recette du cocktail préféré des français ! -
Americano
Le cocktail Americano : un grand classique des amers à déguster en apéritif. -
Garibaldi (campari orange)
Le cocktail Garibaldi : Un campari orange qui se déguste à tout moment de la journée. -
Mint Julep
Le Mint Julep : L'un des plus anciens cocktails ! -
Tampico
Le Tampico : un cocktail d'origine française qui mélange finement l'amertume avec l'acidité. -
B&B
Le B&B : à siroter en digestif, il est l'un des cocktails les plus simples à réaliser. -
Caïpirinha
Le cocktail Caipirinha : une recette unique qui vient tout droit du Brésil. -
Old Fashioned
Le cocktail Old Fashioned : Renouez avec un grand classique que le temps a fait oublier. -
Sazerac
Le cocktail Sazerac : une recette du 19ème siècle à base de brandy et absinthe. -
Cuba Libre
Le Cuba Libre : une recette composée de rhum, quartiers de citron et cola. -
French Connection
Le French Connection : Un cocktail au subtil goût d'amande pour l'après-repas. -
Kir
Le Kir : la recette d'un apéritif qui ne se réalise pas avec n'importe quel vin blanc. -
Long Island Iced Tea
Le cocktail Long Island Iced Tea : un mélange viril... âmes sensibles s'abstenir ! -
Horse's Neck
Le cocktail Horse's Neck : sa particularité est son très long et épais zeste de citron. -
Mimosa
Le cocktail Mimosa : un "champagne orange" à réaliser avec du jus d'orange fraîchement pressé. -
Buck's Fizz
Le Buck's Fizz : un cocktail utilisé pour les fêtes de fin d'année outre-Manche. -
Moscow mule
Le Moscow mule : une recette de 1942 à base de ginger beer, très à la mode actuellement, et de vodka. -
Sea Breeze
Le Sea Breeze : un cocktail doux incontournable en plein été qui signifie "brise de mer". -
Bramble
Le cocktail Bramble : une recette unique qui n'a jamais changée depuis plusieurs décennie. -
Dark and Stormy
Le Dark and Stormy : un cocktail devenu la boisson nationale des îles Bermudes. -
Vampiro
Le Vampiro : un cocktail vampirique avec une couleur rouge sang et une saveur pimentée. -
Sangria
La Sangria : une recette fruitée originaire d'Espagne. -
Virgin Mojito
Le Virgin Mojito : la vraie recette de la version sans alcool du célèbre mojito. -
Nutty Irishman
Le cocktail Nutty Irishman : un apéritif qui met à l'honneur une savoureuse liqueur de noisette italienne. -
Hairy Navel
Le Hairy Navel : un cocktail aux saveurs fruitées qui signifie "nombril poilu". -
Fuzzy Navel
Le cocktail Fuzzy Navel : une recette aux saveurs de pêche et d'orange. -
Sloe Screw
Le cocktail Sloe Screw : la première d'une grande série de variantes du fameux screwdriver. -
Sloe Comfortable Screw
Le cocktail Sloe Comfortable Screw : un Sloe Screw avec du Southern Comfort en plus. -
Sloe Comfortable Screw Up Against The Wall
Le Sloe Comfortable Screw Up Against The Wall : un cocktail aux nombreuses saveurs dérivé du screwdriver. -
Sloe Comfortable Screw Between the Sheets
Le Sloe Comfortable Screw Between the Sheets : l'un des nombreux cocktails dérivés du Screwdriver. -
Bullfrog
Le Bullfrog : un cocktail très rafraîchissant grâce à des saveurs omniprésentes de citron. -
Añejo Highball
Le Añejo Highball : un cocktail récent qui offre un très riche mélange d'arômes. -
491
Le cocktail 491 : une recette pleine de saveurs et facile à réaliser. -
Irish Coffee
Le Irish Coffee : un cocktail chaud au whisky, café et crème fouettée. -
Alamo Splash
Le cocktail Alamo Splash : doux et rafraîchissant, sa recette est très simple à réaliser. -
Black Velvet
Le cocktail Black Velvet : une recette osée qui marie la bière et le champagne. -
Poor man's Black Velvet
Le cocktail Poor man's Black Velvet : un dérivé du fameux Black Velvet mais en version "homme pauvre". -
Boilermaker
Le cocktail Boilermaker : une recette unique qui signifie "chaudronnier" en français. -
Brandy and soda (highball)
Le cocktail Brandy and soda : une recette très simple aussi appelée Brandy Highball. -
Cliquet
Le Cliquet : un cocktail au nom francophone qui désigne un système mécanique. -
Mojito Fraise
Le Mojito Fraise : le cocktail préféré des français dans sa version aux fraises. -
Brandy Julep
Le Brandy Julep : un cocktail de la famille des juleps en version digestif. -
Gin Julep
Le Gin Julep : la célèbre eau de vie de grain à l'honneur dans ce cocktail de la famille des juleps. -
Whiskey Julep
Le Whiskey Julep : un cocktail aujourd'hui identique au Mint Julep. -
Ale Sangaree
Ale sangaree : une recette de cocktail qui met à l'honneur la bière "ale". -
Pousse l'Amour
Le cocktail Pousse l'amour : un délicieux long drink à étages d'origine française. -
Brandy Champerelle
Le Brandy Champerelle : un cocktail d'origine française à déguster en digestif. -
Brandy Scaffa
Le Brandy Scaffa : un cocktail à étages en digestif ! -
Blue Blazer
Le Blue Blazer : un cocktail enflammé qui vous offre un grand spectacle visuel ! -
Gin Rickey
Le cocktail Gin Rickey : une recette américaine créée en 1880 proche du gin fizz. -
Virgin Bloody Mary
Le Virgin Bloody Mary : la version sans alcool du fameux Bloody Mary à la vodka. -
Mojito Royal
Le Mojito Royal : le célèbre cocktail Mojito dans une version royale avec du champagne. -
Dallas stars
Le cocktail Dallas Stars : un shooter avec du schnapps à la cannelle. -
Irish Rickey
Le cocktail Irish Rickey : une recette dérivée du fameux Gin Rickey. -
Apple Mojito (mojito pomme)
Le Apple Mojito : des saveurs de pomme ajoutées au célèbre Mojito. -
Apple Cobbler
Le cocktail Apple cobbler : une recette sans alcool fruitée et rafraîchissante. -
Apple Shot
Le cocktail Apple shot : une recette sans alcool désaltérante et simple à réaliser. -
Apple Rose
Le cocktail Apple rose : un recette qui met à l'honneur le "lemon bitter". -
Baileys Irish Coffee
Le Baileys Irish Coffee : le fameux café irlandais dans une version plus douce, idéal en digestif. -
Bedroom Farce
Le Bedroom Farce : un cocktail chaud riche en saveurs. -
Black Stripe
Le cocktail Black Stripe : un délicieux grog au rhum datant du 19ème siècle. -
Café Calypso
Le Café Calypso : une recette qui honore la liqueur de café Tia Maria. -
Chocolate Vice
Le Chocolate Vice : une recette de cocktail chaud avec des saveurs omniprésentes de cacao. -
Café royal
Le café royal : deux recettes et deux techniques existent pour ce cocktail. -
Hot Brandy Alexander
Le Hot Brandy Alexander : la version chaude du fameux Brandy Alexander. -
Hot Buttered Rum
Le cocktail Hot Buttered Rum : la recette d'un grog beurré plutôt audacieux ! -
Hot Piper
Le cocktail Hot Piper : une recette riche en saveurs idéale pendant l'hiver. -
Vin Chaud
Le vin chaud : un grand classique de la saison hivernale. -
Irish cow
Le Irish Cow : un doux cocktail chaud signifiant "vache irlandaise". -
Café italien
Le Café italien : une recette de café chaud enrichi d'Amaretto et de chantilly. -
Café jamaïcain
Le Café jamaïcain : un cocktail chaud aux saveurs jamaïcaines. -
Death in the afternoon
Le cocktail Death in the afternoon : une recette corsée à l'absinthe et au Champagne. -
Dizzy Blonde
Le cocktail Dizzy Blonde : une recette audacieuse à base d'Advocaat et de Pernod. -
Ginger Mick
Le cocktail Ginger Mick : une recette en hommage au héros d'un roman australien de 1916. -
Thé à l'Amaretto
Le Thé à l'Amaretto (Amaretto Tea) : un cocktail chaud dont vous ne pourrez plus vous passer en hiver. -
Gin Toddy
Le Gin Toddy : une recette très simple à base de gin, de sucre et d'eau fraîche. -
Peach & Love
Le cocktail Peach & Love : une recette fruitée à base de cidre. -
Communard
Le cocktail Communard : une recette dérivée du kir, à base de crème de cassis et vin rouge. -
Cardinal
Le cocktail Cardinal : une variante du célèbre kir mais avec du vin rouge. -
7&7
Le 7&7 (seven and seven) : un cocktail mondialement connu à base de 7Up®. -
Fog Horn
Le cocktail Fog Horn : une recette publiée en 1917 par Tom Bullock. -
Champagne Julep
Le Champagne Julep : une variante du grand classique Mint Julep. -
Adios MotherFucker
Le cocktail Adios Motherfucker : une recette dérivée du Long Island Iced Tea. -
Angel's Tit
Le cocktail Angel's Tit : une recette onctueuse aux saveurs de marasques. -
Angel's Tip
Le cocktail Angel's Tip : une recette onctueuse à base de crème de cacao et crème fraîche. -
Batanga
Le cocktail Batanga : une recette aux airs de Cuba Libre. -
Beer Buster
Le cocktail Beer Buster : la recette qui mélange vodka et bière. -
Monaco
Le cocktail Monaco : la recette d'une des boissons les plus connues de France. -
Bishop
Le Bishop : une boisson chaude aussi appelée "spiced wine" ou "English Bishop". -
Black & Tan
Le Black & Tan : un cocktail mélangeant deux bières aussi appelé Arf & Arf. -
Xérès cocktail
Le Xérès cocktail : la recette qui honore le célèbre vin espagnol du même nom. -
Kir royal
Le Kir royal : quand le Champagne s'invite dans un Kir... -
Blackberry Julep
Le Blackberry Julep : Un dérivé du Mint Julep avec de la mûre en plus. -
Rainbow cocktail
Le Rainbow Cocktail : une recette aux couleurs de l'arc-en-ciel. -
Batman
Le cocktail Batman : une recette sans alcool très simple, destinée aux enfants. -
Baby Bellini
Le cocktail Baby Bellini : la version sans alcool du célèbre Bellini. -
Roy Rogers
Le cocktail Roy Rogers : la recette d'un "Coca Grenadine" très simple à réaliser. -
Shirley Temple
Le Shirley Temple : un cocktail qui porte le nom de la célèbre ancienne enfant-star. -
Ti Punch
Le Ti Punch : un cocktail antillais réalisé précisément avec du rhum agricole. -
Rum Swizzle
Le Rum Swizzle : un cocktail emblématique des Bermudes à base de rhum. -
Paloma
Paloma : le cocktail préféré des mexicains, devant même la Margarita ! -
Virgin Caïpirinha
Le cocktail Virgin Caipirinha : la recette de la fameuse Caipirinha en version sans alcool. -
Amaretto Sunrise
Le cocktail Amaretto Sunrise : une variante de la Tequila Sunrise où l'Amaretto remplace la tequila. -
Caïpirissima
Le cocktail Caïpirissima : une variante au rhum de la Caïpirinha. -
Sex in the Driveway
Le cocktail Sex In The Driveway : la variante bleue du célèbre Sex On The Beach. -
Malibu Sunrise
Le cocktail Malibu Sunrise : une variante de la célèbre Tequila Sunrise. -
Punch sans alcool pour les enfants
La recette d'un punch sans alcool facile et rapide pour les enfants, parfait pour leurs anniversaires et autres fêtes ! -
Sangria sans alcool
La vraie recette de la Sangria sans alcool, simple et rapide, pour les enfants et les adultes ! -
Rainbow cocktail sans alcool
Le Virgin Rainbow Cocktail : une recette sans alcool couleur arc-en-ciel ! -
San Francisco
Le San Francisco : un cocktail doux et fruité aux airs de "sunrise". -
Brave Bull
Le Brave Bull : un cocktail sec fait de tequila et de Kahlua. -
Caïpiroska
Le cocktail Caïpiroska (ou Caïpirovska) : une variante de la Caipirinha où la vodka remplace le cachaça. -
Cape Codder
Le cocktail Cape Codder : une "vodka cranberry" aussi appelée Cape Cod. -
Snakebite
Le Snakebite : un cocktail à étages à base de cidre et de bière. -
Kalimotxo
Le cocktail Kalimotxo (ou Calimocho) : une recette espagnole à base de Vin rouge et Cola. -
Chimayo
Le cocktail Chimayo : une recette rafraîchissante provenant du Nouveau-Mexique. -
Blue Mojito
Le cocktail Blue Mojito : la variante au Curaçao bleu du célèbre Mojito ! -
After Sex
Le cocktail After Sex : la recette d'une vodka-orange avec de la crème de banane. -
Tango
Le cocktail Tango : la recette ultra simple de la "bière grenadine". -
Spritz
Le Spritz : la recette d'un grand cocktail classique italien fait d'Apérol et de Prosecco. -
Fernandito (Fernet-Coca)
Le cocktail Fernandito : la recette d'un "Fernet Coca" très consommé en Amérique du Sud. -
DBK
Le cocktail DBK : la recette du diabolo banane-kiwi, célèbre boisson connue dans tous les bars de France. -
69 Special
Le cocktail 69 Special : Seriez-vous tenté par un petit 69 ?? -
Kir pétillant sans alcool
La version sans alcool du kir pétillant, idéal pour vos enfants ! -
Vodka Stinger
Le cocktail Vodka Stinger : une vodka-menthe à déguster en apéritif. -
TNT
Le cocktail TNT : une recette qui signifie Tequila N' Tonic. -
Virgin Spritz (sans alcool)
Le cocktail Virgin Spritz : la version sans alcool du célèbre Spritz italien. -
Jamaïcan Mule
Le cocktail Jamaïcan Mule : une variante du Moscow Mule avec du rhum à la place de la vodka. -
Apple Sunrise
Le cocktail Apple Sunrise : une recette douce et fruitée créée dans les années 80. -
French Mule
Le cocktail French Mule : la variante française du Moscow Mule ! -
Testarossa
Le cocktail Testarossa : une recette qui porte le nom d'une célèbre Ferrari. -
Madras
Le cocktail Madras : un cocktail doux à base de vodka, jus de cranberry et d'orange. -
Bull Dog
Le cocktail Bull Dog : une recette qui date de plus d'un siècle. -
Lynchburg Lemonade
Le cocktail Lynchburg Lemonade : une recette très désaltérante au Jack Daniel's. -
Soupe angevine
La soupe angevine : une recette originaire de l'Anjou idéale pour Noël, nouvel an ou autre fête. -
Mexican Mule
Le Mexican Mule : la variante à la tequila du célèbre Moscow Mule. -
Boulevardier
Le Boulevardier : un cocktail classique très sec fait de whisky, Campari et vermouth rouge. -
Litchi Sunrise
Le Litchi Sunrise : Quand le Soho vient s'inviter dans un cocktail "sunrise" ! -
Piscola
Le cocktail Piscola : l'une des boissons emblématiques du Chili. -
Bora Bora Brew
Le Bora Bora Brew : un cocktail sans alcool à base de jus d'ananas. -
Tinto de Verano
Le cocktail Tinto de Verano : une recette emblématique espagnole signifiant vin rouge d'été. -
Milano Torino
Le Milano Torino (ou Milan-Turin) : l'ancêtre des fameux Américano et Négroni. -
Planter's Punchless
Le cocktail Planter's Punchless : une variante sans alcool du célèbre Planter's Punch. -
London Mule
Le cocktail London Mule : la variante au gin du célèbre Moscow Mule. -
Stone Fence
Le Stone Fence : la recette d'un cocktail au whisky et au cidre. -
Corpse Reviver (original)
Corpse Reviver : la recette originale d'un cocktail devenu classique. -
Bouquet
Le cocktail Bouquet : une recette de 1883 au brandy, sucre et ginger ale. -
Bouquet
Bouquet cocktail: an 1883 recipe with brandy, sugar and ginger ale. -
Port Wine Negus
Le Port Wine Negus : un cocktail du 18ème siècle qui porte le nom de son créateur. -
Champagne Cup
Le Champagne Cup : le plus élégant des cocktails de la famille des "Cups". -
Lemon Squash
Lemon Squash : un cocktail sans alcool très rafraîchissant à base de jus de citron, sucre et eau gazeuse.