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Whisky Highball : un cocktail très simple composé de whisky et eau gazeuse.
Recette
Pour 1 personne
5 cl de whisky
10 cl d'eau gazeuse
Comment faire
👉 direct au verre / 🥃 tumbler / 🍹 long drink (15cl) / ⏱️ 2 mn
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Verser le whisky et l'eau gazeuse directement dans un verre contenant quelques glaçons.
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Remuer légèrement à l'aide d'une cuillère à mélange.
Histoire et origine
Le Whisky Highball aussi appelé Whiskey and Soda est un long drink uniquement composé de whisky et eau gazeuse, c'est la variante au whisky du Brandy and Soda publié en 1862 dans "Bartender's Guide" de Jerry Thomas. Comme tout autre cocktail de la famille des highballs, c'est une recette des plus simples à réaliser.
Il existe autant de variantes du Whiskey Highball qu'il existe de types de whiskys et mêmes de marques : Scotch whiskey highball, bourbon highball...
