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Recette
Comment faire
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Verser directement le brandy, le triple sec puis le Champagne dans une flûte.
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Garnir avec un long zeste de citron.
À propos
L’histoire du Champagne Cup remonte au XIXe siècle en Angleterre, où la tradition des "cups" était très populaire dans les clubs et salons mondains. Inspirés des punchs exotiques rapportés d’Inde, les cups étaient des mélanges légers de vin, de spiritueux, de fruits et de plantes, souvent servis en carafe ou en grande coupe pour être partagés.
Le Champagne Cup est une version plus raffinée de ces boissons, où le vin pétillant remplace le vin tranquille ou la bière utilisés dans d’autres cups, comme le célèbre Pimm’s Cup. Très apprécié dans la haute société britannique et française, ce cocktail est rapidement devenu un classique des grandes réceptions et des banquets aristocratiques.
Aujourd’hui, il reste un incontournable des célébrations élégantes et se décline en plusieurs variations selon les préférences et les saisons.
