Le cocktail Espresso Martini : une recette créée pour stimuler l'organisme.
Recette
Pour 1 personne
3 cl de vodka
2 cl de liqueur de café (Kahlua...)
4 cl de café frais
1 cl de sirop de sucre
Préparation
Technique : au shaker / Verre : verre à cocktail / Type : short drink (10cl) / Temps : 3 mn
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Frapper au shaker avec quelques glaçons la vodka, la liqueur de café, le café et le sirop de sucre.
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Verser dans un verre à cocktail en filtrant la glace.
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Déposer 3 grains de café sur la surface (mousseuse) du cocktail.
Histoire et origine
Le cocktail Espresso Martini, aussi appelé "Vodka espresso", est toujours composé de vodka, liqueur de café, sucre et café frais. Il a été créé en 1984 par Dick Bradsell, un barman londonnien.
Le créateur raconte qu'un jour un célèbre mannequin est entré au Fred's Bar et lui aurait demandé un cocktail qui la "réveillerait et la fouterait en l'air" (à l'origine "wake me up and fu** me up"). Le cocktail fût alors baptisé le "stimulant" (The Stimulant), plus tard il a été renommé Espresso Martini.
