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Corpse Reviver : la recette originale d'un cocktail devenu classique.
Recette
Pour 1 personne
4 cl de brandy (Cognac)
4 cl de marasquin
2 traits de Angostura Bitters
Comment faire
Technique : direct au verre / Verre : coupe ou nick & nora / Type : short drink (8cl) / Temps : 3 mn
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Verser directement dans un verre sans glaçons le Cognac, le marasquin et l'Angostura bitters.
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Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
Histoire et origine
Cette recette est la version d'origine du Corpse Reviver, elle est composée de brandy, marasquin et Angostura Bitters. D'autres versions complètement différentes ont vu le jour plus tard (notamment le Corpse Reviver n°2) mais cette recette est la première apparue, publiée pour la première fois dans les années 1870, à la différence près que l'Angostura Bitters remplace ici le Boker's Bitters d'origine car il a cessé d'être produit.
Ce Corpse Reviver se déguste en digestif et à température ambiante, de ce fait il se réalise très simplement, directement au verre.
