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Le Brandy Alexander : un cocktail onctueux et chocolaté à déguster en digestif.
Recette
Pour 1 personne
3 cl de brandy (Cognac...)
3 cl de crème de cacao brun
3 cl de crème légère
Noix de muscade rapée
Comment faire
👉 au shaker / 🥃 coupe / 🍸 short drink (9cl) / ⏱️ 3 mn
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Frapper au shaker le brandy, la crème de cacao et la crème fraîche.
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Filtrer dans une coupe.
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Saupoudrer de noix de muscade.
À propos
Le cocktail Brandy Alexander est une variante de l'Alexander où le brandy remplace le gin d'origine, et la crème de cacao brun remplace la crème de cacao blanc.
