Recette courante
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Directement dans le verre, insérer la menthe fraîche et le jus de citron.
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Piler.
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Insérer le sirop puis quelques quartiers de citron vert.
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Remplir le verre de glace pilée.
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Ajouter l'eau gazeuse.
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Bien mélanger à l'aide d'une cuillère à mélange.
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Insérer une branche de menthe fraîche pour la décoration, un mini pilon et une paille.
Contrairement à ce qu'on peut malheureusement voir quelques fois, jamais de "sirop saveur mojito" dans un virgin mojito ! Il n'y a aucun intérêt à cela puisqu'une fois que votre sirop saveur rhum remplace le rhum, votre virgin mojito a le goût d'un vrai mojito et n'a donc en aucun cas besoin d'un "sirop saveur mojito".
Recette d'origine
Le virgin mojito existait avant la sortie du sirop saveur rhum grâce auquel aujourd'hui les virgins mojitos ont le même goût que la version alcoolisée. Voici la recette originale.
• 3 cl de jus de citron vert
• Quelques feuilles de menthe verte
• 1 cuillère à café de sucre en poudre
• 8 cl de ginger ale (Canada Dry...)
Directement dans le(s) tumbler(s), insérer la menthe fraîche, le sucre en poudre et le jus de citron. Piler. Ajouter de la glace pilée puis le ginger ale. Insérer une tranche de citron et une branche de menthe fraîche.
Histoire et origine
Le cocktail Virgin Mojito a été créé à partir du célèbre Mojito à base de rhum que l'on attribue souvent à Francis Drake. Le Virgin Mojito est la version sans alcool et peut donc être consommé par tous. Les virgins mojitos sont des cocktails très rafraîchissants qui ont un grand succès, ils sont idéaux en plein été quand il fait chaud.
Depuis l'apparition du sirop saveur rhum, le virgin mojito a un goût quasi identique à sa version alcoolisée, ce sirop saveur rhum remplace logiquement le rhum et le sucre en poudre.
