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Caipiroska
Le cocktail Caïpiroska (ou Caïpirovska) : une variante de la Caipirinha où la vodka remplace le cachaça.

Recette

Pour 1 personne
5 cl de vodka
1/2 citron vert
2 cuillères à café de sucre ou cassonade

Comment faire

Technique : direct au verre / Verre : old-fashioned / Type : short drink (7cl) / Temps : 3 mn
  1. Découper le demi-citron vert en quartiers.

  2. Insérer les quartiers de citron avec la cassonade dans un verre.

  3. Piler à l'aide d'un pilon.

  4. Remplir le verre de glace pilée.

  5. Verser la vodka.

Histoire et origine

Le cocktail Caipiroska, aussi appelé Caipirovska, est une variante de la Caipirinha, le cachaça d'origine est ici remplacée par de la vodka.

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