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Le Brandy Egg Nog : Trinquer sans à priori avec un très bon cocktail à base d'œuf.
Recette
Pour 1 personne
4 cl de Cognac
1 jaune d'œuf
1 cl de sirop de sucre
5 cl de lait
Noix de muscade en poudre
Comment faire
Technique : au shaker / Verre : old-fashioned / Type : long drink (12cl) / Temps : 4 mn
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Frapper au shaker le cognac, le jaune d'œuf et le sucre.
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Verser dans le verre en filtrant la glace.
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Compléter avec le lait et saupoudrez de noix de muscade.
Histoire et origine
Le cocktail Brandy Egg Nog est une version simplifiée du grand cocktail classique Egg Nogg (Lait de poule) avec ici le blanc d'oeuf et le rhum en moins.
