Negroni

Ce cocktail nécessite :

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ doseur à cocktail voir sur amazon
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ cuillère à cocktail voir sur amazon
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ gin voir sur amazon
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ martini rosso voir sur amazon
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ campari voir sur amazon
Le cocktail Negroni : une recette de plus d'un siècle qui porte le nom de son créateur.

Recette

Pour 1 personne
3 cl de vermouth rouge (Martini...)
3 cl de Campari
4 cl de gin

Comment faire

Technique : direct au verre / Verre : old fashioned / Type : short drink (10cl) / Temps : 2 mn
  1. Remplir de glace un verre old fashioned.

  2. Verser directement dans le verre le vermouth rouge, le Campari puis le gin.

  3. Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange puis insérer une demi-tranche d'orange.

Histoire et origine

Apéritif incontestable, le cocktail Negroni a vu sa recette évoluer avec le temps. Longtemps réalisé avec 1/3 de gin, 1/3 de vermouth et 1/3 de bitter, il se réalise de plus en plus avec plus de gin pour un meilleur équilibre.

Son origine n'est pas réellement certaine mais le cocktail aurait vu le jour dans les années 1900 grâce au comte Camillo Negroni, un aristocrate de Florence dont le cocktail préféré était l'Americano. Un peu lassé, le comte aurait demandé à son barman habituel Fosco Scarelli de remplacer l'eau gazeuse par du gin. Le célèbre cocktail Negroni est né, il est devenu aujourd'hui un grand classique de l'apéritif.

Sauvegarder
Choix utilisateur pour les Cookies
Nous utilisons des cookies afin de vous proposer les meilleurs services possibles. Si vous déclinez l'utilisation de ces cookies, le site web pourrait ne pas fonctionner correctement.
Tout accepter
Tout décliner
Unknown
Unknown
Accepter
Décliner
Marketing
Ensemble de techniques ayant pour objet la stratégie commerciale et notamment l'étude de marché.
Facebook
Accepter
Décliner
LiveRamp
Accepter
Décliner