cocktail mag facebook cocktail mag instagram cocktail mag pinterest

Cocktail  Negroni

Évaluer ce cocktail
Recette cocktail Negroni
69 sur 100 (11 votes)
Negroni
Le cocktail Negroni : une recette de plus d'un siècle qui porte le nom de son créateur.

Recette

Pour 1 personne
2 cl de vermouth rouge (Martini...)
2 cl de Campari
3 cl de gin
Préparation
Technique : direct au verre / Verre : old fashioned / Type : short drink (7cl) / Temps : 2 mn
  1. Remplir de glace un verre old fashioned.

  2. Verser directement dans le verre le vermouth rouge, le Campari puis le gin.

  3. Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange puis décorer avec une demi-tranche d'orange.

Histoire et origine

Apéritif incontestable, le cocktail Negroni a vu sa recette évoluer avec le temps. Longtemps réalisé avec 1/3 de gin, 1/3 de vermouth et 1/3 de bitter, il se réalise de plus en plus avec plus de gin pour un meilleur équilibre.

Son origine n'est pas réellement certaine mais le cocktail aurait vu le jour dans les années 1900 grâce au comte Camillo Negroni, un aristocrate de Florence dont le cocktail préféré était l'Americano. Un peu lassé, le comte aurait demandé à son barman habituel Fosco Scarelli de remplacer l'eau gazeuse par du gin. Le célèbre cocktail Negroni est né, il est devenu aujourd'hui un grand classique de l'apéritif.

Laissez un commentaire

Suivez-nous sur Facebook !

 

Derniers Cocktails

Recettes Aléatoires

Nos recettes sur votre site - Faire un lien - CGU et mentions légales - Confidentialité - Nous contacter

Vous vous engagez à consulter ce site dans la condition d'être majeur. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Celui qui conduit c'est celui qui ne boit pas. CocktailMag.fr est un site purement informatif mais en aucun cas incitatif ou publicitaire. Les marques citées sont la propriété de leurs détenteurs respectifs.