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Cocktail  Vodka Daisy

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Vodka Daisy
La Vodka Daisy : un cocktail de caractère qui a toujours gardé sa recette type.

Recette

Pour 1 personne
6 cl de vodka
1/2 citron pressé et filtré
1 cuillère à café de sirop de grenadine
1/2 cuillère à café de sucre en poudre
Préparation
Technique : au shaker / Verre : chope, coupe ou verre à cocktail / Type : short drink (≈7cl) / Temps : 4 mn
  1. Frapper au shaker avec quelques glaçons la vodka, le citron pressé, le sirop de grenadine et le sucre en poudre.

  2. Verser dans un verre en retenant la glace.

  3. Décorer avec des fruits au choix (tranche d'orange, cerises, framboises...).

Histoire et origine

Le cocktail Vodka Daisy fait partie des cocktails "daisies" (types de short drinks), il a donc toujours été fait de 4 ingrédients avec ni plus ni moins que : vodka, jus de citron, sucre en poudre, et sirop de grenadine (ou framboise).

C'est un cocktail qui se veut de caractère, sa recette a été publiée en 1965 dans "Old Mr Boston's De Luxe Official Bartender's Book" de Leo Cotton.

À l'origine, la particularité de la Vodka Daisy était sa verrerie, on la servait dans des coupes en métal, chopes ou mugs.

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