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La Vodka Daisy : un cocktail de caractère qui a toujours gardé sa recette type.
Recette
Pour 1 personne
5 cl de vodka
2 cl citron pressé et filtré
1 cl de sirop de grenadine
1 cl de sirop de sucre
Comment faire
Technique : au shaker / Verre : à martini ou old-fashioned / Type : short drink (9cl) / Temps : 4 mn
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Frapper au shaker avec quelques glaçons la vodka, le jus de citron, le sirop de grenadine et le sirop de sucre.
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Verser dans un verre en retenant la glace.
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Décorer avec des fruits au choix (tranche d'orange, cerises, framboises...).
Histoire et origine
Le cocktail Vodka Daisy fait partie des cocktails "daisies" (types de short drinks), il a donc toujours été fait de 4 ingrédients avec ni plus ni moins que : vodka, jus de citron, sucre et sirop de grenadine (ou framboise).
C'est un cocktail qui se veut de caractère, sa recette a été publiée en 1965 dans "Old Mr Boston's De Luxe Official Bartender's Book" de Leo Cotton.
À l'origine, la particularité de la Vodka Daisy était sa verrerie, on la servait dans des coupes en métal, chopes ou mugs.
