Recette cocktail Alamo Splash

Le cocktail Alamo Splash : doux et rafraîchissant, sa recette est très simple à réaliser.

Recette

Pour 1 personne

5 cl de tequila

4 cl de jus d'orange

3 cl de jus d'ananas

4 cl de lemon/lime soda (Sprite, 7up)

Comment faire

Technique : direct au verre / Verre : highball / Type : long drink (16cl) / Temps : 2 mn

Remplir le verre de glace.
Verser directement dans le verre la tequila, le jus d'orange, le jus d'ananas puis le lemon/lime soda.
Remuer délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange.

Histoire et origine

Très peu d'informations circulent sur l'origine du cocktail Alamo Splash, on entend dire qu'il aurait pu être créé dans les années 1980 au Texas, voire au Mexique puisque Alamo est une ville mexicaine. En revanche, le terme "splash" viendrait sans doute du fait que dans la langue de Shakespear la recette d'origine indique qu'il faut verser "a splash of lemon soda".

Généralement les ingrédients du cocktail Alamo Splash doivent être mélangés avant d'être reversés dans les verres mais il n'y a pas rééllement d'intérêt à ça, nous vous invitons donc ici à le réaliser directement au verre. Réaliser la recette ainsi vous permettra en plus de conserver au maximum le gaz de la limonade.

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