Irish Car Bomb

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Le cocktail Irish Car Bomb : un effet "bombe" en plongeant un shooter dans une bière !

Recette

Pour 1 personne
1 bière "stout" (Guinness...)
2 cl de Baileys
2 cl de whisky irlandais (Jameson...)

Comment faire

Technique : direct au verre / Verre : verre à bière / Type : long drink (>12cl) / Temps : 2 mn
  1. Remplir le verre à bière jusqu'au 3/4 de bière Stout (Guinness...).

  2. Dans le verre à shot, insérer le whisky irlandais et la crème de whisky (Bailey's).

  3. Plonger le shot entier (verre y compris) dans la bière.

Histoire et origine

Le cocktail Irish Car Bomb porte aussi le nom de "Irish Carbomb" ou "Belfast Carbomb", c'est un cocktail dérivé du célèbre Boilermaker. Dans la série "Bombs Cocktails" réalisés de la même manière, il existe aussi le Jäger Bomb.

C'est une recette qui a un grand succès lors de la Saint Patrick du fait de son pouvoir un peu enivrant. Le nom du cocktail qui signifie "explosion irlandaise de voitures" ferait référence aux attentats qui ont eu lieu lors du Conflit Nord-Irlandais (1968-1998).