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Le White Lion : un cocktail publié par Jerry Thomas en 1862.
Recette
Pour 1 personne
3 cl de rhum ambré
2 cl de curaçao blanc
1,5 cl de jus de citron vert
1 cl de sirop de framboise
0,5 cl de sirop de sucre
Comment faire
👉 au shaker / 🥃 coupe / 🍸 short drink (7cl) / ⏱️ 5 mn
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Frapper au shaker avec quelques glaçons tous les ingrédients.
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Filtrer dans le verre.
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Garnir avec un zeste de citron vert.
À propos
Le White Lion est souvent associé aux traditions de mixologie du XVIIIe siècle, une époque où le rhum était au cœur de la culture des boissons en Amérique et dans les Caraïbes. Ce cocktail aurait vu le jour dans les tavernes de Boston, Charleston et Philadelphie, où les marchands et marins se retrouvaient pour déguster des mélanges exotiques influencés par les boissons tropicales des îles.
