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Le cocktail Scorpion : une recette tiki d'origine hawaïenne adaptée par le célèbre bartender Trader Vic.
Recette
Pour 1 personne
3,5 cl de rhum blanc
2,5 cl de brandy (Cognac...)
4 cl de jus d'orange pressée
3 cl de jus de citron pressé et filtré
2 cl de sirop d'orgeat
Comment faire
👉 au blender / 🥃 highball / 🍹 long drink (15cl) / ⏱️ 5 mn
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Passer au blender avec quelques glaçons le rhum, le brandy, le jus d'orange, le jus de citron et le sirop d'orgeat pendant quelques secondes.
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Verser dans un verre.
À propos
L’histoire du Scorpion remonte aux années 1930-1940, période où les cocktails Tiki connaissaient un véritable essor. Il aurait été créé par Victor “Trader Vic” Bergeron, l’un des grands maîtres de la culture Tiki, propriétaire du célèbre Trader Vic’s à Oakland, en Californie.
