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Le cocktail Bramble : une recette accréditée à Dick Bradsell.
Recette
Pour 1 personne
5 cl de gin
1,5 cl de jus de citron
1 cl de sirop de sucre
1,5 cl de liqueur ou crème de mûre
Comment faire
👉 au shaker / 🥃 old fashioned / 🍸 short drink (9cl) / ⏱️ 3 mn
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Frapper au shaker le gin, le jus de citron et le sirop de sucre.
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Filtrer dans un verre old fashioned rempli de glace pilée.
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Verser la liqueur de mûre de façon circulaire.
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Décorer avec 1 rondelle de citron et 2 mûres.
Histoire et origine
Le cocktail Bramble est un short drink composé de gin, jus de citron, sirop de sucre et liqueur de mûre, c'est une recette très populaire en Angleterre et aurait été créée en 1984 par Dick Bradsell au Fred's Club de Londres.
