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Recette
Comment faire
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Frapper au shaker avec quelques glaçons le rhum, le jus de pomme et le sirop de grenadine.
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Verser dans un verre en filtrant la glace.
Histoire et origine
Le cocktail Mary Pickford a été créé dans les années 1920 mais son inventeur n'est pas précisément connu.
Mary Pickford, star holywoodienne et femme de Douglas Fairbanks, aurait été en tournage à Cuba avec son mari et Charlie Chaplin. L'invention de ce cocktail est donc peut-être attribué à Fred Kaufman, barman à l'hôtel Sevilla de Cuba. Surnommée "Little Mary", l'actrice aurait remporté l'oscar de la meilleure actrice dans "Coquette" en 1928.
L'autre prétendent à la création de ce cocktail est Eddie Woelke, barman au Jockey Club à la Havane à Cuba et prétendent à l'invention du cocktail El Presidente.
Il s'agit ici de la version originale du cocktail Mary Pickford, la version classique intègre 1cl de marasquin et éventuellement une cerise au marasquin en décoration. Certaines recettes égalisent le rhum et le jus de pomme.
