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Cocktail  Fluffy Ruffles

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Fluffy Ruffles
Le cocktail Fluffy Ruffles : une recette qui porte le nom d'une comédie musicale de 1908.

Recette

Pour 1 personne
50% de rhum Bacardi
50% de vermouth rouge (Martini...)
Préparation
Technique : au shaker / Verre : verre à cocktail / Type : short drink (7cl) / Temps : 3 mn
  1. Frapper au shaker le rhum et le vermouth rouge.

  2. Verser dans un verre à cocktail en filtrant la glace du shaker.

  3. Insérer un zeste de citron.

Histoire et origine

Le cocktail Fluffy Ruffles est issu du "Savoy Cocktail Book" de Harry Craddock publié pour la première fois en 1930, la recette invite à utiliser précisément du rhum Bacardi.

"Fluffy Ruffles" est un nom plutôt étrange pour un cocktail. Ce nom pourrait être tiré d'une comédie musicale de Hattie Williams qui a été lancée au Criterion Theâtre de New York à l'automne 1908, "Fluffy Ruffles" était aussi une composition musicale de 1919 composée par George Hamilton Green.

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