Le Dark and Stormy : un cocktail devenu la boisson nationale des îles Bermudes.
Comment faire
Technique : direct au verre / Verre : tumbler / Type : long drink (20cl) / Temps : 2 mn
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Remplir le verre de glace.
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Insérer directement dans le verre le rhum ambré puis la ginger beer.
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Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
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Décorer avec une tranche de citron.
Histoire et origine
Le cocktail Dark and Stormy (écrit aussi Dark 'n Stormy) est paru pour la première fois en 1990 dans le New York Times.
Le Dark and Stormy est une marque déposée par Gosling Brothers Limited, société productrice de rhum. Le cocktail se réalise donc traditionnellement avec du Gosling, plus précisément du Gosling Black Seal 80 Proof.
