Le cocktail Daiquiri : Né à Cuba, il porte le nom d'une plage cubaine.
Recette
Pour 1 personne
4 cl de rhum
2 cl de jus de citron vert
1 cl de sirop de sucre de canne
Préparation
Technique : au shaker / Verre : verre à cocktail / Type : short drink (7cl) / Temps : 3 mn
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Frapper au shaker le rhum, le jus de citron et le sirop de sucre.
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Verser dans un verre en filtrant la glace restante dans le shaker.
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Décorer avec une rondelle de citron vert sur le bord du verre.
Histoire et origine
Le cocktail Daiquiri serait né à Cuba vers 1897. Des travailleurs américains dont l'ingénieur des mines Jennings Cox exerçaient à Cuba quand un jour ils auraient décidé de concocter leur propre cocktail à l'aide des produits locaux, c'est ainsi que serait né le cocktail. Daiquiri est le nom de la plage située près de Santigo de Cuba.