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Le Lemon Drop Martini : un cocktail puissant et doux à la fois inventé spécialement pour les femmes.
Recette
Pour 1 personne
4 cl de vodka
1,5 cl de Cointreau
1,5 cl de jus de citron pressé et filtré
1 cl de sirop de sucre
Sucre fin en poudre
Comment faire
Technique : au shaker / Verre : martini / Type : short drink (8cl) / Temps : 5 mn
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Givrer le bord des verres avec du sucre fin.
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Frapper au shaker la vodka, le Cointreau, le jus de citron et le sirop de sucre.
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Verser dans les verres en filtrant la glace.
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Canneler un long zeste de citron pour la décoration.
Histoire et origine
Dans la famille des martinis, voici donc le cocktail Lemon Drop Martini. Le cocktail aurait été créé dans les années 1970 dans un bar de San Francisco appelé Henry Africa's. Le cocktail est aujourd'hui très populaire sur la côte ouest de la Californie.
On dit que le bar avait créé toute une série de "girly drinks", des cocktails puissants mais adoucis qui conviendraient mieux aux femmes. La recette du Lemon Drop Martini en faisait partie.
