Lemon Drop Martini

Ce cocktail nécessite :

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Le Lemon Drop Martini : un cocktail puissant et doux à la fois inventé spécialement pour les femmes.

Recette

Pour 1 personne
3 cl de vodka
1 cl de Cointreau
1,5 cl de jus de citron pressé et filtré
1 cl de sirop de sucre
Sucre fin en poudre

Comment faire

Technique : au shaker / Verre : verre à cocktail / Type : short drink (7cl) / Temps : 5 mn
  1. Givrer le bord des verres avec du sucre fin.

  2. Frapper au shaker la vodka, le triple sec, le jus de citron et le sirop de sucre.

  3. Verser dans les verres en filtrant la glace.

  4. Canneler un long zeste de citron pour la décoration.

Histoire et origine

Dans la famille des martinis, voici donc le cocktail Lemon Drop Martini. Le cocktail aurait été créé dans les années 1970 dans un bar de San Francisco appelé Henry Africa's. Le cocktail est aujourd'hui très populaire sur la côte ouest de la californie.

On dit que le bar avait créé toute une série de "girly drinks", des cocktails à la fois puissants et doux qui conviendraient mieux aux femmes. La recette du Lemon Drop Martini en fait partie.