Monaco

À propos

L’histoire du Monaco n’est pas aussi documentée que celle des grands classiques du cocktail, mais il trouve ses racines en France, où les mélanges à base de bière sont très populaires. Inspiré par des boissons comme le Panaché (mélange de bière et de limonade) ou le Demi-Pêche (bière et sirop de pêche), le Monaco ajoute une touche sucrée et colorée avec la grenadine.

Bien que son nom évoque la Principauté de Monaco, il n’existe aucune preuve que le cocktail y ait été inventé. Il est probable que le nom ait été choisi pour évoquer une boisson chic, rafraîchissante et ensoleillée, en lien avec l’image glamour et méditerranéenne de Monaco.

Le Monaco s’est popularisé dans les bars et bistrots français, devenant un incontournable des consommations légères, en particulier l’été.