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Le cocktail Apple Jack : la vraie recette originale de Robert Vermeire datant de 1922.
Recette
Pour 1 personne
6 cl de Calvados
2 cl de sirop de gomme
1 ou 2 traits de Angostura Bitter
Comment faire
Technique : au verre à mélange / Verre : verre à cocktail / Type : short drink (8cl) / Temps : 4 mn
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Frapper au shaker le calvados, le jus de citron et le sirop de grenadine.
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Verser dans un verre à cocktail en filtrant la glace.
Histoire et origine
Le Apple Jack est apparu pour la première fois en 1922 dans l'ouvrage de Robert Vermeire "Cocktails : How to mix them", ce cocktail s'appelle ainsi car on appelle le Calvados du Apple Jack Brandy à l'étranger.
C'est la vraie recette originale telle qu'elle a été publiée en 1922 que nous vous proposons ici avec ni plus ni moins que du Calvados, du sirop de gomme et de l'Angostura Bitter.
