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Le cocktail Addington : une recette vintage datant de 1930.
Recette
Pour 1 personne
3,5 cl de vermouth blanc (Martini...)
3,5 cl de vermouth rouge (Martini...)
5 cl d'eau gazeuse
Comment faire
Technique : au shaker / Verre : double verre à cocktail / Type : long drink (≥12cl) / Temps : 4 mn
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Frapper au shaker avec quelques glaçons les 2 vermouths.
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Verser dans le verre à cocktail en retenant la glace restante dans le shaker.
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Compléter avec l'eau gazeuse.
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Décorer avec un zeste d'orange.
Histoire et origine
Ceci est la recette originale du Addington Cocktail telle qu'elle a été publiée par Harry Craddock en 1930 dans son célèbre livre de recettes The Savoy Cocktail Book.
