Air mail

Ce cocktail nécessite :

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Le cocktail Air mail : une recette au champagne à servir idéalement lors des fêtes de fin d'année.

Recette

Pour 1 personne
4 cl de rhum ambré
2 cl de jus de citron vert pressé et filtré
1 cuillère à café de miel
5 à 7 cl de Champagne

Comment faire

Technique : au shaker / Verre : flûte à champagne / Type : long drink (12cl) / Temps : 4 mn
  1. Frapper au shaker le rhum, le jus de citron et le miel.

  2. Verser dans une flûte en filtrant la glace du shaker.

  3. Compléter avec le champagne.

Histoire et origine

Aucune information quant à l'origine du cocktail Air Mail (écrit aussi parfois airmail) qui porte le nom d'une société de transport aérien de courrier, c'est une recette à base de Champagne qui trouvera idéalement sa place lors des fêtes de Noël ou du Nouvel An.