Café royal

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Le café royal : un cocktail au café, sucre et brandy.

Recette

Pour 1 personne

1 tasse de café chaud

1 sucre

0,5 cl de brandy

Comment faire

👉 direct au verre / 🥃 tasse / 🍹 long drink (15cl) / ⏱️ 5 mn

1. Préparer une tasse de café chaud.

2. Poser sur la tasse une cuillère à café contenant un sucre imbibé de brandy.

3. Faire flamber le sucre jusqu'à ce qu'il soit dissout.

À propos

Le Café royal est un cocktail composé de café, sucre et brandy, il date du 19ème siècle.

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