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Le cocktail Rob Roy : Une version écossaise du Manhattan qui porte le nom d'un ancien hors-la-loi.
Recette
Pour 1 personne
8 cl de Scotch whisky
2 cl de vermouth rouge
Quelques gouttes d'Angostura Bitter
Comment faire
Technique : au verre à mélange / Verre : verre à cocktail / Type : short drink (10cl) / Temps : 3 mn
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Insérer les glaçons, l'angostura, le whisky puis le vermouth dans un verre à mélange.
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Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
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Verser dans un verre à cocktail en filtrant la glace.
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Ajouter une cerise au fond du verre.
Histoire et origine
Le cocktail Rob Roy aurait été créé en 1894 à l'hôtel Waldorf à New York. Rob Roy était le surnom de Robert Roy MacGregor (1671-1734), un brigand et héros populaire écossais qui a inspiré un roman de Sir Walter Scott ainsi que des adaptations télévisées.
Le Rob Roy est la version écossaise du célèbre cocktail classique Manhattan, où le scotch whisky vient remplacer ici le rye whiskey du Manhattan.
