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Cocktail  Barbary Coast

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Barbary Coast
Le cocktail Barbary Coast : une recette du Nevada datant de 1940.

Recette

Pour 1 personne
2 parts de rye whiskey (whisky de seigle)
1 part de vermouth rouge (Martini rosso, Noilly Prat rouge)
1 part de jus d'orange
Préparation
Technique : au shaker / Verre : verre à cocktail / Type : short drink (7cl) / Temps : 2 mn
  1. Frapper au shaker le whisky, le vermouth et le jus d'orange.

  2. Verser dans un verre en filtrant la glace du shaker.

Histoire et origine

Le cocktail Barbary Coast est apparue dans le Reno Evening Gazette (Nevada, USA) le 21 novembre 1940, la recette est restée inchangée depuis, elle est toujours réalisée sans exception avec du rye whiskey, du vermouth rouge et du jus d'orange.

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