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Recette
Comment faire
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Frapper au shaker avec de la glace le whisky, les 2 vermouths et l'Angostura bitters.
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Verser dans un verre en filtrant la glace du shaker.
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Ajouter un zeste de citron sur le bord du verre.
Histoire et origine
Le cocktail Affinity date du début du 20ème siècle car on le mentionne dans le Washington Post du 29 octobre 1907. Il y est mentionné qu'au premier Affinity bu l'horizon prend une teinte rosée, le deuxième fait apparaître Wall Street avec une quantité d'agneaux luisants au centre, et au troisième l'herbe verte se déploie autour avec des oiseaux qui chantent dans les figuiers et c'est alors que l'affinité apparaît.
Ce même article dévoile la recette d'origine des cocktails Affinities qui étaient alors réalisés avec du whisky écossais, du vermouth rouge, de l'Orange bitter et une cuillère de sucre en poudre.
