Kamikaze

Ce cocktail nécessite :

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Le Kamikaze : un cocktail dont le nom signifie "vent divin" en japonnais.

Recette

Pour 1 personne
4 cl de vodka
3 cl de Cointreau
3 cl de jus de citron vert pressé et filtré

Comment faire

Technique : au shaker / Verre : verre à cocktail / Type : short drink (10cl) / Temps : 5 mn
  1. Frapper avec des glaçons au shaker la vodka, le triple sec et le jus de citron.

  2. Verser dans un verre à cocktail en filtrant la glace.

  3. Décorer avec un zeste ou un quartier de citron vert.

Histoire et origine

L'origine du cocktail Kamikaze fait planer le doute. Certains disent qu'il aurait vu le jour pendant l'occupation américaine dans un bar de Yokosuka, près de Tokyo. Yokosuka possède une base navale et le cocktail porterait son nom "Kamikaze" en hommage aux pilotes japonais kamikazes qui combattaient pendant la seçonde guerre mondiale.

Une autre version raconte que le cocktail Kamikaze aurait été créé par un barman de Boston appelé "Liam" vers le milieu des années 1970. Il aurait été rendu célèbre quelques années plus tard grâce à la publicité d'une célèbre marque de vodka, et porterait ce nom à cause de sa forte teneur en alcool.

Le cocktail Kamikaze se boit de plus en plus en shooter avec une recette composée d'ingrédients en doses égales (2cl de vodka + 2cl de triple sec + 2cl de jus de citron). L'origine exacte de ce cocktail restant inconnue, personne ne peut affirmer la composition originale du cocktail, ce n'est donc qu'une question de goût propre à chacun...

La recette du cocktail Balalaïka Troïka est très semblable au cocktail Kamikaze avec précisément du Cointreau en lieu et place du triple sec, et du citron jaune à la place du citron vert.

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