Batanga

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Le cocktail Batanga : une recette aux airs de Cuba Libre.

Recette

Pour 1 personne
6 cl de tequila
6 cl de cola
1 demi citron vert

Comment faire

Technique : direct au verre / Verre : tumbler / Type : long drink (12cl) / Temps : 4 mn
  1. Givrer de sel le bord d'un verre.

  2. Remplir la moitié du verre de glaçons.

  3. Verser la tequila.

  4. Presser le demi citron vert dans le verre.

  5. Compléter avec le cola.

  6. remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

Histoire et origine

Le cocktail Batanga a été créé dans les années 1950, par Don Javier Delgado Corona, le propriétaire du bar La Capilla au Mexique.