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Cocktail  Batanga

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Batanga
Le cocktail Batanga : une recette aux airs de Cuba Libre.

Recette

Pour 1 personne
5 cl de tequila
5 cl de cola
1/2 citron vert
Préparation
Technique : direct au verre / Verre : tumbler / Type : long drink (12cl) / Temps : 4 mn
  1. Givrer de sel le bord d'un verre.

  2. Remplir la moitié du verre de glaçons.

  3. Verser la tequila.

  4. Presser 1/2 citron vert dans le verre.

  5. Compléter avec le cola.

  6. Mélanger à l'aide d'une cuillère à mélange.

Histoire et origine

Le cocktail Batanga a été créé dans les années 1950, par Don Javier Delgado Corona, le propriétaire du bar La Capilla au Mexique.

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