Azteca

Ce cocktail nécessite :

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Le cocktail Azteca : une recette en mémoire des aztèques.

Recette

Pour 1 personne
3 cl de tequila
1,5 cl de jus citron vert
1 demi cuillère à café de sucre en poudre
1 cuillère à café d'une mangue découpée en petits morceaux

Comment faire

Technique : au blender / Verre : flûte à champagne / Type : short drink (7cl) / Temps : 5 mn
  1. Mixer au blender avec de la glace la tequila, le jus de citron vert, le sucre en poudre et les morceaux de mangue.

  2. Verser dans une flûte en filtrant la glace.

Histoire et origine

Le cocktail Azteca n'a pas d'origine précise, c'est une recette unique et originale, l'un des très rares short drinks réalisés au blender avec des morceaux de fruits.