Black Stripe

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Le cocktail Black Stripe : un délicieux grog au miel et à la mélasse.

Recette

Pour 1 personne
6 cl de rhum ambré
2 cuillère à café de mélasse
1 cuillère à café de miel
6 cl d'eau bouillante
Cannelle râpée ou en poudre

Comment faire

Technique : direct au verre / Verre : toddy / Type : long drink (>12cl) / Temps : 5 mn
  1. Verser les ingrédients directement dans le verre.

  2. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère à mélange.

  3. Saupoudrer modérément de cannelle en poudre.

Histoire et origine

Le Black Stripe est un cocktail chaud dont la recette apparaît pour la première fois en 1862 dans "How to mix drinks" de Jerry Thomas. La recette d'origine ne comportait pas de miel, et la noix de muscade remplaçait la cannelle actuelle.