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Le cocktail 491 : une recette pleine de saveurs et facile à réaliser.
Recette
Pour 1 personne
2 cl de rhum
2 cl de gin
2 cl de liqueur d'abricot (Apricot Brandy)
6 cl de Ginger Beer
Comment faire
Technique : direct au verre / Verre : tumbler / Type : long drink (12cl) / Temps : 2 mn
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Remplir le verre de glace.
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Verser directement dans le verre tous les ingrédients en finissant par la bière.
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Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
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Insérer une tranche de citron vert.
Histoire et origine
Le cocktail 491 ne dispose d'aucune information quant à son origine, sa recette courante se compose de rhum, de gin et d'Apricot Brandy à doses égales, le tout complété de bière au gingembre. Cependant il n'est pas rare de voir cette recette de base modifiée, certains ajoutent par exemple du sirop pour adoucir le cocktail quand d'autres enlèvent la liqueur d'abricot.
