FR 
EN 
Le cocktail Southside : une recette publiée en 1923 par Harry McElhone.
Recette
Pour 1 personne
5 cl de gin
1,5 cl de jus de citron
1,5 cl de sirop de sucre
2 ou 3 feuilles de menthe
Comment faire
👉 au shaker / 🥃 coupe / 🍸 short drink (8cl) / ⏱️ 4 mn
-
Frapper au shaker avec quelques glaçons le gin, le jus de citron, le sirop de sucre et les feuilles de menthe.
-
Filtrer dans une coupe.
Histoire et origine
Le cocktail Southside a été publié en 1923 dans le livre de Harry McElhone intitulé "Harry of Ciro's ABC of mixing cocktails".
