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Raspberry Collins
Le cocktail Raspberry Collins : la recette fruitée d'un collins aux framboises.

Recette

Pour 1 personne
4 cl de gin
1,5 cl de jus de citron pressé
1,5 cl de sirop de sucre de canne
6 cl d'eau gazeuse
10 framboises fraîches

Comment faire

Technique : au shaker / Verre : highball / Type : long drink (15cl) / Temps : 5 mn
  1. Piler les framboises directement dans le shaker à l'aide d'un pilon.

  2. Y insérer le gin, le jus de citron, le sirop de sucre et quelques glaçons.

  3. Frapper pendant quelques secondes.

  4. Verser en flitrant la glace dans un verre rempli de glaçons.

  5. Compléter avec l'eau gazeuse et remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

À propos

Le cocktail Raspberry Collins est un "Collins" (type de long drink) dans une version aux framboises, vous pouvez si vous le souhaitez rajouter un peu de liqueur ou sirop de framboise pour des saveurs plus prononcées du fruit.

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