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Le cocktail Monkey Gland : un nom qui évoque la greffe des testicules de singe pratiquée sur l'homme.
Recette
Pour 1 personne
2,5 cl de gin
1 cl d'absinthe
3 cl de jus d'orange
0,5 cl de sirop de grenadine
Comment faire
👉 au shaker / 🥃 coupe / 🍸 short drink (7cl) / ⏱️ 3 mn
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Frapper au shaker le gin, l'absinthe, le jus d'orange et le sirop de grenadine.
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Filtrer dans une coupe.
À propos
Le Monkey Gland est né en 1920, à une époque où l'on était fasciné par les progrès de la science et de la médecine. L’histoire du cocktail est souvent attribuée à Frank Meier, un célèbre barman du Ritz Paris, un établissement qui est devenu, à l'époque, le centre névralgique des soirées mondaines et des cocktails sophistiqués. Cependant, une autre version affirme que c'est un autre barman, Henry McElhone, qui aurait été à l'origine de la création de cette boisson.
