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Houla Houla : un cocktail hawaiien fait de gin, jus d'orange et curaçao blanc.
Recette
Pour 1 personne
4 cl de gin
2 cl de jus d'orange pressée
1 cl de curaçao blanc
Comment faire
Technique : au shaker / Verre : martini / Type : short drink (7cl) / Temps : 5 mn
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Frapper au shaker avec quelques glaçons le gin, le jus d'orange pressée et le curaçao blanc.
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Filtrer dans un verre à martini à l'aide d'une passoire à glace.
Histoire et origine
Le cocktail Houla Houla est un short drink composé de gin, jus d'orange et curaçao blanc, il a été publié en 1922 dans Cocktails How to Mix Them de Robert Vermeire. L'auteur nous y indique que ce cocktail est originaire d'Hawaii.
