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Gin Toddy

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Le Gin Toddy : une recette peu onéreuse pour se réchauffer avec un cocktail chaud.

Recette

Pour 1 personne
6 cl de gin
12 cl d'eau chaude
1 cuillère à café de sucre en poudre
1 rondelle de citron

Comment faire

Technique : direct au verre / Verre : Toddy / Type : long drink (≥12cl) / Temps : 4 mn
  1. Insérer dans le verre le gin et le sucre en poudre.

  2. Mélanger à l'aide d'une cuillère à mélange.

  3. Ajouter l'eau chaude puis une rondelle de citron.

  4. Saupoudrer optionnellement de noix de muscade ou cannelle.

Histoire et origine

Le cocktail Gin Toddy est paru pour la première fois en 1862 dans Bartenders Guide : How to mix drinks de Jerry Thomas.

La recette se réalise de différentes manières en fonction des préférences de chacun. Certains préfèrent en effet insérer 1 ou 2 cl de jus de citron à la place de la rondelle pour avoir un goût plus prononcé d'acidité, quand d'autres préfèreront diminuer la quantité d'eau chaude.