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Le cocktail Bee's Knees : une recette d'origine française datant des années 1920.
Recette
Pour 1 personne
6 cl de gin
1 cl de jus de citron
1 cuillère à café de miel
Comment faire
👉 au shaker / 🥃 martini ou coupe / 🍸 short drink (8cl) / ⏱️ 3 mn
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Frapper au shaker avec quelques glaçons le gin, le jus de citron et le miel.
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Filtrer dans un verre.
À propos
Bien que son créateur exact soit inconnu, certaines sources attribuent cette recette à Frank Meier, un célèbre barman du Ritz à Paris dans les années 1920, qui l’aurait popularisée auprès d’une clientèle raffinée.
