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Le Litchi Sunrise : Quand le Soho vient s'inviter dans un cocktail "sunrise" !
Recette
Pour 1 personne
6 cl de Soho
8 cl de jus d'orange
1 cl de sirop de grenadine
Comment faire
Technique : direct au verre / Verre : highball / Type : long drink (15cl) / Temps : 4 mn
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Remplir un verre de glaçons.
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Verser directement dans le verre le Soho, le jus d'orange puis le sirop de grenadine.
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Décorer avec une tranche d'orange ou un litchi sur le bord du verre.
À propos
Le cocktail Litchi Sunrise est la variante au Soho de la célèbre Tequila Sunrise.
Comme tous les cocktails de la famille des "sunrises", le Litchi Sunrise est tout logiquement allongé au jus d'orange et au sirop de grenadine.
Les litchis dont le Soho est une liqueur, sont des fruits originaires de Chine mais aujourd'hui cultivé dans une vingtaine de pays, notamment en Chine, Inde, Vietnam, où encore La Réunion. Il y a aussi une grosse production à Madagascar, c'est ceux-là qui sont généralement exportés en France.
