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Le cocktail Bentley : une recette restée inchangée à base d'Applejack et de Dubonnet.
Recette
Pour 1 personne
5 cl de Applejack (à substituer par du Calvados en France)
5 cl de Dubonnet rouge
Comment faire
Technique : au shaker / Verre : verre à cocktail ou old-fashioned / Type : short drink (10cl) / Temps : 2 mn
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Frapper avec de la glace au shaker l'Applejack (ou Calvados) et le Dubonnet.
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Verser dans un verre en filtrant la glace du shaker.
Histoire et origine
Le Bentley est un cocktail sec dont la recette n'a strictement jamais évoluée, il a toujours été composé d'Applejack (que l'on substitue à défaut d'en avoir en France par du Calvados) et surtout de Dubonnet rouge.
