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Bentley

Ce cocktail nécessite :

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Le cocktail Bentley : une recette restée inchangée à base d'Applejack et de Dubonnet.

Recette

Pour 1 personne
5 cl de Applejack (à substituer par du Calvados en France)

Comment faire

Technique : au shaker / Verre : verre à cocktail ou old-fashioned / Type : short drink (10cl) / Temps : 2 mn
  1. Frapper avec de la glace au shaker l'Applejack (ou Calvados) et le Dubonnet.

  2. Verser dans un verre en filtrant la glace du shaker.

Histoire et origine

Le Bentley est un cocktail sec dont la recette n'a strictement jamais évoluée, il a toujours été composé d'Applejack (que l'on substitue à défaut d'en avoir en France par du Calvados) et surtout de Dubonnet rouge.