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Cocktail  Bentley

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Bentley
Le cocktail Bentley : une recette restée inchangée à base d'Applejack et de Dubonnet.

Recette

Pour 1 personne
50% de Applejack (à substituer par du Calvados en France)
50% de Dubonnet rouge
Préparation
Technique : au shaker / Verre : verre à cocktail ou old-fashioned / Type : short drink (7cl) / Temps : 2 mn
  1. Frapper avec de la glace au shaker l'Applejack (ou Calvados) et le Dubonnet.

  2. Verser dans un verre en filtrant la glace du shaker.

Histoire et origine

Le Bentley est un cocktail sec dont la recette n'a strictement jamais évoluée, il a toujours été composé d'Applejack (que l'on substitue à défaut d'en avoir en France par du Calvados) et surtout de Dubonnet rouge.

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