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Le Batida de coco : le plus célèbre cocktail de la famille des "batidas" brésiliennes.
Recette
Pour 1 personne
5 cl de Cachaça
5 cl de lait de coco
2 cl de lait concentré sucré (lait condensé)
Comment faire
Technique : au blender / Verre : martini / Type : long drink (12cl) / Temps : 4 mn
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Mixer au blender avec de la glace pilée la Cachaça, le lait de coco et le lait concentré sucré.
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Verser dans un verre à cocktail.
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Décorer le bord du verre avec un fruit de saison au choix : quartier d'ananas, fraise...
Histoire et origine
La Batida de coco est la plus connue des recettes de "batidas", célèbres cocktails brésiliens dont le style ont tendance à se rapprocher du smoothie ou milkshake.
