Ginger Mick

Ce cocktail nécessite :

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Le cocktail Ginger Mick : une recette en hommage au héros d'un roman australien de 1916.

Recette

Pour 1 personne
6 cl de jus de pomme
3 cl de jus de citron pressé et filtré
1,5 cl de jus de citron vert pressé et filtré
3 cl de tonic (Schweppes)
12 cl de ginger ale (Canada Dry)

Comment faire

Technique : au shaker / Verre : grand tumbler / Type : long drink (>12cl) / Temps : 5 mn
  1. Frapper avec de la glace au shaker le jus de pomme,le jus de citron et le jus de citron vert.

  2. Verser dans le verre en filtrant la glace.

  3. Allonger avec le tonic (Schweppes) puis le ginger ale (Canada Dry).

  4. Remuer légèrement.

  5. Décorer avec des rondelles de banane sur le bord du verre.

Histoire et origine

Le cocktail Ginger Mick rend hommage à Ginger Mick, personnage du roman australien de C.J. Dennis datant de 1916 "The moods of Ginger Mick".

Plus tard en 1920, le film muet Ginger Mick basé sur le roman sort sur les écrans, il est réalisé par Raymond Longford.