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Le Coco Loco : un cocktail exotique que vous pouvez servir dans une noix de coco.
Recette
Pour 1 personne
1 noix de coco
3 cl de rhum
3 cl de tequila
3 cl de vodka
8 cl de lait de coco
5 cl de jus de citron vert
Comment faire
Technique : au shaker / Verre : hurricane ou noix de coco / Type : long drink (22cl) / Temps : 10 mn
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Creuser un trou à l'aide d'un grand couteau au dessus de la noix de coco pour y extraire l'eau de coco.
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Couper la noix de coco au 3/4, elle va vous servir de verre.
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Frapper au shaker le rhum, la tequila, la vodka, l'eau de coco extraite, le lait de coco et le jus de citron vert.
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Verser dans la noix de coco.
Histoire et origine
Le cocktail Coco Loco dispose de nombreuses recettes, il est réalisé différemment selon chaque région de chaque pays mais la recette qui a tendance à devenir la plus courante est celle ci-dessus.
À noter qu'une noix de coco contient environ 12cl d'eau de coco, la recette ci-dessus a donc été adaptée en fonction de cela et peut convenir en conséquence pour 2 personnes.
Voici d'autres versions :
- Recette n°2 (version originale): Frapper au shaker 4 cl de rhum ambré + 3 cl de lait de coco + 5 cl de jus d'ananas puis verser dans un verre.
- Recette n°3 (version simplifiée) : Ouvrir une noix de coco au 3/4, puis verser directement à l'intérieur (dans l'eau de coco) 4 cl de rhum + 4 cl de tequila.
