Chancellor

Ce cocktail nécessite :

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Le Chancellor : un cocktail sec qui se traduit par chancelier en France.

Recette

Pour 1 personne
4 cl de whisky écossais (Scotch)
2 cl de vin de liqueur (Porto)
1 cl de vermouth blanc (Martini...)
2 traits d'Angostura Bitter

Comment faire

Technique : au verre à mélange / Verre : verre à cocktail / Type : short drink (7cl) / Temps : 4 mn
  1. Remplir à moitié un verre à mélange de glaçons.

  2. Insérer dans le verre à mélange le whisky, le vin de liqueur, le vermouth et l'Angostura Bitter.

  3. Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

  4. Verser dans un verre à cocktail en filtrant la glace.

Histoire et origine

La recette du cocktail Chancellor n'a pas d'origine connue, chancellor signifie chancelier en français.