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Le cocktail Mitch Martini : une recette fruitée enrichie par une vodka à l'herbe de bison.
Recette
Pour 1 personne
4 cl de vodka à l'herbe de bison (Zubrowka)
0,5 cl de crème de pêche
2 cl de jus de pomme
0,5 cl de sirop de fruits de la passion
Comment faire
👉 au shaker / 🥃 verre à cocktail / 🍸 short drink (7cl) / ⏱️ 3 mn
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Frapper au shaker la vodka, la crème de pêche, le jus de pomme et le sirop de fruits de la passion.
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Verser dans un verre à cocktail en filtrant la glace restante dans le shaker.
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Décorer avec un zeste de citron.
Histoire et origine
Le cocktail Mitch Martini aurait été créé vers 1997-1998 par Giovanni Burdi au bar "Match EC1" à Clerkenwell à Londres. La recette originale appelle à utiliser de la Zubrowka (vodka à l'herbe de bison).
Concernant l'origine du nom donné à ce cocktail, il existe 2 versions. La première raconte que c'est en l'honneur d'un client qui s'appelait Mitch et faisait la voix off pour la télévision britannique, la deuxième raconte que c'est en l'honneur du gros ouragan appelé "Mitch" qui a frappé en 1998.
