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Le cocktail California Dream : une recette unique qui allie la tequila avec 2 types de vermouths.
Recette
Pour 1 personne
4 cl de tequila
2 cl de vermouth rouge (Martini...)
2 cl de vermouth blanc (Martini...)
Comment faire
Technique : au shaker / Verre : martini / Type : short drink (8cl) / Temps : 3 mn
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Frapper au shaker la tequila et les 2 vermouths.
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Verser dans un verre à cocktail en filtrant la glace du shaker.
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Insérer une cerise.
Histoire et origine
Le cocktail California Dream a la célèbre particularité d'allier la tequila avec deux types de vermouth. Seule la fameuse cerise en décoration vient accompagner ces ingrédients qui laisse ce cocktail un peu sec même si les vermouths l'adoucissent.
