FR 
EN 
Le cocktail Old Cuban : une version moderne du Mojito Royal.
Recette
Pour 1 personne
4 cl de rhum ambré
1,5 cl de jus de citron vert
1,5 cl de sirop de sucre
2 cl de Champagne
2 traits d'Angostura bitters
8 feuilles de menthe
Comment faire
👉 au shaker / 🥃 coupe / 🍸 short drink (9cl) / ⏱️ 3 mn
-
Frapper au shaker avec quelques glaçons le rhum ambré, le jus de citron vert, le sirop de sucre, l'Angostura bitters et les feuilles de menthe.
-
Filtrer dans un verre.
-
Compléter avec le Champagne et garnir avec de la menthe.
À propos
Le Old Cuban a été créé par la mixologue Audrey Saunders à New York au début des années 2000.
