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Le cocktail Doctor Funk : une recette tiki qui porte le nom de son créateur.
Recette
Pour 1 personne
4,5 cl de rhum ambré
1,5 cl de jus de citron
1,5 cl de jus de citron vert
1,5 cl d'anisé (Pernod, pastis)
4,5 cl d'eau gazeuse
1,5 cl de sirop de grenadine
Comment faire
👉 direct au verre / 🥃 tiki, highball / 🍹 long drink (15cl) / ⏱️ 5 mn
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Remplir le verre de glace pilée.
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Verser directement dans le verre tous les ingrédients en terminant par l'eau gazeuse.
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Mélanger à l'aide d'une cuillère à mélange.
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Décorer avec une branche de menthe et une rondelle de citron vert.
À propos
Le cocktail Doctor Funk doit son nom à un véritable personnage historique : Bernhard Funk, un médecin allemand qui vécut à la fin du XIXe siècle aux îles Samoa.
